Berlibur ke Bali tidak hanya tentang menikmati pantai yang memesona, sunset yang memukau, atau budaya yang memikat. Perjalanan kuliner adalah bagian tak terpisahkan dari pengalaman lengkap di Pulau Dewata! Bagi Sobat BIG yang berencana mengunjungi Bali, ada tiga kuliner wajib yang绝对不能 (absolutely) harus masuk dalam daftar makanan yang harus dicoba.
1. Babi Guling: Hidangan Legendaris yang Mendunia
Babi Guling sudah lama menjadi ikon kuliner Bali yang mendunia. Hidangan legendaris ini terbuat dari daging babi utuh yang dipanggang dengan rempah-rempah khas Bali yang meresap sempurna.
Kenikmatan yang ditawarkan:
- Tekstur sempurna: Renyah di bagian luar, namun lembut dan juicy di dalam.
- Paduan rasa lengkap: Disajikan dengan sambal matah atau sambal embe yang segar dan pedas.
- Pelengkap yang pas: Biasanya dilengkapi dengan sayuran seperti plecing kangkung atau lawar, serta urutan (sosis khas Bali).
Setiap suapan Babi Guling adalah perpaduan sempurna antara rempah, tekstur, dan cita rasa yang akan membuat Anda ketagihan!
2. Ayam Betutu: Kelembutan Rasa yang Memanjakan Lidah
Bagi yang tidak mengonsumsi babi, Ayam Betutu adalah pilihan utama yang tak kalah istimewa. Ayam utuh dibumbui dengan rempah khas Bali yang komplit, dibungkus dengan daun pisang, lalu dipanggang atau direbus dalam waktu lama.
Keunikan Ayam Betutu:
- Daging super lembut: Proses pemasakan yang lama membuat daging ayam hampir lepas dari tulangnya.
- Bumbu meresap sempurna: Rempah-rempah seperti kunyit, kencur, lengkuas, dan basa genep meresap hingga ke bagian dalam daging.
- Penyajian tradisional: Disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran, membuat hidangan ini semakin sempurna.
Ayam Betutu adalah bukti bahwa kesabaran dalam memasak menghasilkan kelezatan yang luar biasa!
3. Lawar Bali: Keharmonisan Rasa dalam Setiap Suapan
Lawar Bali adalah hidangan pendamping yang tak kalah penting dalam kuliner Bali. Ini adalah campuran harmonis antara daging cincang (biasanya babi atau ayam), kelapa parut, rempah-rempah, dan berbagai bahan lainnya seperti kacang panjang dan kacang kedelai.
Karakteristik Lawar yang unik:
- Tekstur beragam: Perpaduan antara lembutnya daging, gurihnya kelapa, dan renyahnya sayuran.
- Varian autentik: Kadang ditambahkan darah untuk versi yang lebih tradisional (lawar merah), atau tanpa darah untuk lawar putih.
- Fungsi serbaguna: Bisa menjadi lauk pendamping nasi atau pelengkap hidangan utama lainnya.
Lawar adalah representasi sempurna dari keseimbangan rasa dan tekstur dalam masakan Bali.
Lengkapi Pengalaman Bali dengan Souvenir Berkualitas dari BIG
Setelah menikmati ketiga kuliner wajib ini, pastikan Anda membawa pulang kenangan yang tak kalah spesial. Best Indonesian Gift (BIG) siap membantu Anda mengabadikan memori indah perjalanan ke Bali melalui berbagai souvenir berkualitas.
Dari kaos dengan desain khas Bali, gantungan kunci bertema budaya Bali, hingga tas dengan motif tradisional – BIG menyediakan berbagai pilihan souvenir yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
Sudah siap menjelajahi surga kuliner Bali? Jangan lupa, setelah memanjakan lidah dengan kelezatan khas Bali, pastikan Anda membawa pulang berbagai souvenir berkesan untuk mengenang setiap momen spesial perjalanan Anda, hanya dari Best Indonesian Gift!
Best Indonesian Gift | bestindonesiangift.com
BIG Indonesian Souvenir & Corporate Gift Manufacture
Untuk Pemesanan & Kerja Sama hubungi +62811-3801-551 (WA)