Hai, BIG-ers! Siapa yang tidak kenal dengan kesegaran Es Pisang Hijau? Hidangan penutup tradisional ini memang selalu berhasil membuat hari menjadi lebih cerah dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas. Mari kita kupas lebih dalam tentang kuliner legendaris yang satu ini!
Kenikmatan yang Tak Tertandingi
Bayangkan: pisang yang lembut dibalut dengan adonan hijau yang khas, disiram dengan sirup manis dan santan kental yang gurih, ditambah dengan es serut yang menyegarkan. Kombinasi tekstur dan rasa inilah yang membuat Es Pisang Hijau tetap menjadi favorit banyak orang, dari generasi ke generasi.
Tapi, Tahukah Anda Asal Usulnya?
Di balik kenikmatannya, Es Pisang Hijau menyimpan sejarah yang menarik. Meskipun kini dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, hidangan ini dipercaya berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Bukti popularitasnya adalah keberadaan Es Pisang Hijau sebagai salah satu kuliner ikonik Makassar yang telah dikenal sejak lama. Kreasi ini menunjukkan kekayaan inovasi kuliner Nusantara dalam mengolah bahan-bahan lokal seperti pisang dan santan menjadi hidangan yang menyegarkan, terutama di daerah dengan iklim tropis yang panas.
Fakta Menarik Es Pisang Hijau
- Warna Hijau yang Khas: Warna hijaunya yang cantik biasanya berasal dari pasta pandan atau daun suji, yang tidak hanya memberikan warna alami tetapi juga aroma wangi yang khas.
- Pisang Pilihan: Jenis pisang yang biasa digunakan adalah pisang raja atau pisang kepok karena teksturnya yang padat dan tidak terlalu lembek ketika dimasak.
- Kombinasi Rasa yang Sempurna: Keistimewaannya terletak pada keseimbangan rasa manis dari sirup, gurih dari santan, dan segar dari pisang serta es.
- Warisan Kuliner: Es Pisang Hijau adalah contoh sempurna dari adaptasi lokal terhadap bahan-bahan tropis, yang telah menjadi bagian dari identitas kuliner Indonesia.
BIG: Merayakan Kekayaan Nusantara dalam Setiap Karya
Sebagai #1st Indonesian Tourism Souvenir & Gift Specialist sejak 2014, BIG tidak hanya menghadirkan souvenir fisik, tetapi juga turut melestarikan dan mempromosikan kekayaan budaya dan kuliner Indonesia. Melalui segmen BIG Knowledge ini, kami ingin mengajak BIG-ers semua untuk semakin mencintai dan mengenal keunikan yang ada di Nusantara.
Dari keunikan kuliner seperti Es Pisang Hijau ini, sering kali terinspirasi desain-desain souvenir kreatif BIG yang penuh warna dan kaya akan cerita khas Indonesia.
Sobat BIG, sudah siap menikmati segarnya Es Pisang Hijau sambil mengoleksi souvenir khas Nusantara?
Best Indonesian Gift | bestindonesiangift.com
BIG Indonesian Souvenir & Corporate Gift Manufacture
Untuk pemesanan & kerja sama hubungi: +62811-3801-551 (WA)