“Coffee makes everything better.” Banyak orang setuju dengan kalimat ini karena secangkir kopi sering jadi penyelamat di tengah hari yang padat, apa lagi kopi dari Larzo. Entah untuk memulai pagi, menemani kerja, atau sekadar recharge mood, kopi selalu punya tempat tersendiri.
Kalau kamu belum ngopi hari ini, mungkin sudah waktunya mampir ke Larzo Coffee dan rasakan sendiri kenapa kopi bisa mengubah suasana hati dalam satu tegukan.
Bagaimana Kopi di Larzo Coffee Dibuat?
Kualitas secangkir kopi dimulai dari biji kopi yang digunakan. Di Larzo Coffee, proses pembuatan kopi tidak dilakukan sembarangan. Biji kopi dipilih, digiling sesuai kebutuhan, lalu diekstraksi menggunakan mesin espresso untuk menghasilkan rasa yang optimal.
Untuk menu berbasis espresso seperti latte atau cappuccino, prosesnya dimulai dengan:
- Menggiling biji kopi hingga tingkat kehalusan tertentu
- Mengekstraksi espresso dengan tekanan tinggi
- Menghasilkan crema di bagian atas sebagai tanda ekstraksi yang baik
Setelah espresso siap, susu segar akan dipanaskan dan di-steam hingga menghasilkan tekstur yang creamy dan halus. Perpaduan espresso dan susu inilah yang menciptakan rasa seimbang — tidak terlalu pahit, tidak terlalu ringan.
Untuk menu kopi hitam atau americano, espresso akan ditambahkan air panas dengan takaran yang pas agar tetap mempertahankan karakter rasa kopinya.
Kenapa Rasa Kopi Bisa Berbeda?
Rasa kopi dipengaruhi oleh beberapa faktor, seperti jenis biji kopi, tingkat roasting, teknik ekstraksi, hingga perbandingan susu dan espresso. Itulah mengapa kopi yang dibuat dengan teknik yang tepat akan terasa lebih seimbang dan nyaman di lidah.
Di Larzo Coffee, setiap proses diperhatikan agar menghasilkan rasa yang konsisten dan memuaskan.
Saatnya Ngopi dan Recharge Mood
Kopi bukan hanya soal kafein, tapi juga soal pengalaman. Duduk sejenak, menikmati aroma kopi yang baru diseduh, dan mengambil waktu untuk diri sendiri bisa membuat hari terasa lebih ringan.
Jadi, kalau belum ngopi, sekarang sudah tahu harus ke mana. Larzo Coffee siap jadi tempat kamu menikmati secangkir kopi yang dibuat dengan proses yang tepat dan rasa yang nikmat.