Salah satu barista dari Tempo Dulu Kopi, Divayana Satria, akan berpartisipasi dalam ajang Clash of Kettle 1.4 yang diselenggarakan di Montana Kintamani. Keikutsertaan ini menjadi langkah Tempo Dulu Kopi dalam mendukung partisipasi barista lokal di kompetisi kopi.
Apa itu Clash of Kettle 1.4?
Clash of Kettle merupakan kompetisi seduh kopi manual yang mempertemukan barista dari berbagai tempat untuk menguji teknik, presisi, dan pemahaman rasa. Ajang ini dikenal sebagai ruang eksplorasi dan pembelajaran, sekaligus tempat bertemunya pelaku industri kopi.
Edisi 1.4 kali ini diadakan di Montana Kintamani, kawasan yang dikenal sebagai salah satu sentra kopi di Bali.
Perwakilan dari Tempo Dulu Kopi
Divayana Satria mewakili Tempo Dulu Kopi dalam kompetisi ini. Partisipasi tersebut mencerminkan komitmen Tempo Dulu Kopi dalam:
- Mendukung pengembangan barista
- Terlibat aktif dalam kegiatan komunitas kopi
- Mengikuti dinamika dan perkembangan dunia kopi
Keikutsertaan dalam kompetisi bukan hanya soal hasil, tetapi juga proses belajar dan pengalaman.
Pentingnya Kompetisi bagi Barista
Mengikuti kompetisi seperti Clash of Kettle memberikan manfaat langsung bagi barista, antara lain:
- Mengasah teknik seduh dan konsistensi
- Meningkatkan kepercayaan diri
- Memperluas jaringan di industri kopi
- Mendapatkan perspektif baru tentang rasa dan metode seduh
Hal ini juga berdampak positif pada kualitas penyajian kopi di kedai.
Tempo Dulu Kopi dan Komitmen pada Dunia Kopi
Tempo Dulu Kopi secara konsisten mendukung kegiatan yang mendorong pertumbuhan barista dan komunitas kopi. Keikutsertaan dalam Clash of Kettle 1.4 menjadi bagian dari perjalanan tersebut, sekaligus bentuk keterlibatan aktif dalam ekosistem kopi lokal.
Kesimpulan
Partisipasi Divayana Satria dari Tempo Dulu Kopi di Clash of Kettle 1.4 di Montana Kintamani menandai langkah positif dalam mendukung barista dan dunia kompetisi kopi. Ajang ini menjadi ruang belajar, berbagi, dan berkembang bagi pelaku kopi.