Apa Itu Black Coffee dan Kenapa Lagi Rame?
Black coffee adalah kopi yang disajikan tanpa campuran gula, susu, atau krimer. Murni seduhan kopi dengan karakter rasa asli dari bijinya.
Belakangan ini, tren black coffee kembali naik karena banyak penikmat kopi mulai ingin menikmati rasa autentik dari setiap origin. Tanpa campuran tambahan, karakter seperti fruity, nutty, chocolatey, atau floral bisa terasa lebih jelas.
Di kedai kami, tren ini juga terasa banget. Banyak pelanggan sekarang lebih memilih manual brew dibanding minuman berbasis susu.
Kenapa Single Origin Jadi Primadona?
Single origin coffee adalah kopi yang berasal dari satu wilayah atau satu kebun tertentu. Karena berasal dari lokasi spesifik, cita rasanya unik dan khas.
Beberapa alasan kenapa single origin makin populer:
- Punya karakter rasa yang lebih kompleks
- Menampilkan keunikan terroir (tanah & iklim)
- Cocok untuk eksplorasi rasa
- Jadi favorit buat konten dan sharing experience
Setiap origin punya cerita. Ada yang fruity dengan acidity cerah, ada yang bold dengan aftertaste cokelat pekat.
Kenapa Manual Brew Lebih Direkomendasikan untuk Black Coffee?
Manual brew seperti V60, Kalita, atau French Press memungkinkan proses ekstraksi yang lebih terkontrol.
Keunggulannya:
- Rasa lebih clean
- Aroma lebih keluar
- Profil kopi terasa lebih jujur
- Lebih personal karena dibuat fresh per order
Buat kamu yang mau benar-benar menikmati karakter kopi, manual brew adalah cara terbaik.
Single Origin Ready di Kedai Kami
Lagi rame banget nih pesanan black coffee!
Beberapa pilihan single origin ready stock di kedai kami untuk kamu nikmati dengan metode manual brew.
Datang dan rasakan sendiri bagaimana secangkir kopi bisa membawa cerita dari setiap desa asalnya.
Karena buat kami, kopi bukan cuma minuman โ tapi pengalaman.