Ada rahasia kecil di balik kuah lontong sayur Medan yang kental dan gurih itu: Tepung Bola dari Deli. Bukan sembarang tepung, ini adalah kunci tekstur yang sudah turun-temurun.
Di dunia Bumboe Nusantara, keharmonisan rasa tercipta dari keselarasan. Rempah-rempah yang kaya rasa butuh panggung yang tepat. Tepung Bola lah panggungnya. Ia mengentalkan kuah dengan lembut, sehingga setiap sendok membawa konsentrasi penuh citarasa rempah. Ia tidak mendominasi, tapi mengangkat kejayaan bumbu-bumbu tersebut.
Dari dapur istana Deli hingga ke dapur kita hari ini, Tepung Bola tetap jadi pilihan autentik. Menggantinya dengan tepung lain akan mengubah karakter asli kuah. Larutkan selalu dengan air dingin sebelum dituang ke kuah mendidih, aduk perlahan, dan dapatkan kekentalan yang pas.
Jadi, di balik semangkuk lontong sayur yang sederhana, ada cerita panjang tentang harmoni. Tepung Bola Deli adalah penyempurna yang setia, menjaga warisan Bumboe Nusantara tetap utuh dan nikmat di setiap suapan.